Crepes para el desayuno :)

by - febrero 08, 2018




Hola Hola chic@s !!!

Ahora que estamos a mitad del verano y tenemos a todos los peques en casa , no se si a uds. les pasara lo mismo que a mi , que al despertar lo primero que pasa por mi cabeza es  : ahora que cocino ?? o ahora que les hago de desayunar ?? porque claro esta que eso de darles pan con mantequilla todos los días es super aburrido !! ademas que no los alimenta en nada .

Así que les comparto esta receta que esta super deli y bien   fácil : Las Crepes !!

A mis hijos se las prepare  hace unos días para  el desayuno y  las serví rellenas de queso crema con mermelada casera de fresa , se devoraron todo !! (y ellos son super difíciles de convencer )

Anota la receta y aprende una alternativa mas para comenzar bien recargado por las mañanas :)


CREPES


MASA:


70 gramos de  harina sin preparar
1 cda. de azúcar blanca granulada
190 ml. de leche fresca (la UHT de caja azul) a
2 huevos
25 gramos de mantequilla derretida y debe estar fria


PREPARACIÓN

En el vaso de nuestra licuadora pondremos todos los ingredientes (no olvides que deben estar a temperatura ambiente).

Licuamos  los ingredientes por 2 minutos aprox. , pasamos nuestra mezcla a un bowl y lo dejaremos reposar en nuestra refrigeradora por una hora  (de preferencia toda la noche)



Pasado ese tiempo , sacamos nuestra masa y calentaremos una sarten anti adherente (yo uso la sarten donde derretí la mantequilla , así queda la grasita y me ayudara a que no se pegue la mezcla) ,  no olvides que la sarten debes calentarlo a fuego bajo .

Ahora vamos a echar  una capa de masa (hasta que una capa fina cubra nuestra sarten) .

Vamos a esperar a que empiecen a dorarse por los lados y procedemos a voltear.





Seguimos haciendo esto hasta terminar con toda nuestra mezcla y ya esta !!!

ya vieron !! super fácil y créanme que vale la pena intentar prepararlo

Espero que les haya gustado , ya subo prontito una nueva receta.

un abrazote :)






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